Обсуждения возможного исключения алкогольных напитков из формата «все включено» в отелях Антальи указывают на риск снижения интереса со стороны некоторых туристов из России. Однако, как заявил представитель индустрии гостеприимства региона Мехмет Уста Бильгинер, было бы ошибкой считать, что российские гости выбирают отдых в Турции исключительно ради возможности бесплатно употреблять спиртное.

Ранее председатель Ассоциации отельеров и менеджеров Средиземноморья Каан Кавалоглу в комментариях для прессы предложил рассмотреть отказ от единого пакета в пользу гибкой модели, где гость выбирает только необходимые ему опции. В качестве одного из примеров такого подхода он указал на успешные отели, работающие по концепции «без алкоголя».

«Распространенное мнение, что россияне приезжают в Анталью за бесплатным алкоголем, – это не более чем миф и комплекс. Для них формат all inclusive в первую очередь означает комфорт, предсказуемость бюджета на отдых и ясное соотношение цены и качества предоставляемых услуг», – подчеркнул в своем заявлении Мехмет Уста Бильгинер.

Эксперт пояснил, что для российского рынка важен комплексный туристический продукт с целостной сервисной концепцией, а не отдельные его составляющие. Любые резкие изменения в привычной модели, не учитывающие ожиданий отдыхающих, могут быть расценены как снижение общего уровня обслуживания.

По его словам, потенциальное изъятие алкоголя из пакета услуг нарушает уже сформированные ожидания клиентов и способно спровоцировать переток спроса на альтернативные курортные направления, где традиционный формат «все включено» остается неизменным.

В настоящее время турецкие власти изучают поступившие от представителей туристического бизнеса инициативы, касающиеся возможной модернизации системы all inclusive на популярных курортах. Все предложения находятся в стадии активного обсуждения.